存生普得看存放环境跟时间。通风要通得均匀，不能闷着；避光要避得彻底，阳光晒不得；防潮要防得及时，回南天得开空调除湿。存得好的生普会越放越香，像老茶头越泡越醇。

为什么得这么存？先说通风，茶叶里含水量高，不通风会发霉长毛，实验数据显示通风环境存放5年，霉变率比不通风低80%。再讲避光，紫外线会破坏茶多酚，茶黄素含量每年减少2%-3%，避光存放十年，茶汤颜色更透亮。防潮方面，湿度超过75%会加速氧化，存放在60%-70%湿度下，茶叶活性保持率比高湿度环境高40%。时间上得耐心，存放三年以上才出陈香，十年以上会生金花，但超过二十年可能变质。存的时候得注意，新茶先存半年再转环境，避免温差大伤茶。存得好的生普，茶汤会从金黄变琥珀色，叶底从油亮变暗红，喝起来回甘更持久。