毫香就是香道里说的细小香气啊。比如烧檀香的时候那种轻轻飘出来的味道，或者沉香里的小碎屑烧出来的烟熏味。这种香气特别细腻，闻着不冲鼻，反而让人心里平静。毫香和普通香比起来，就像细雨和暴雨的区别，慢慢往鼻子里钻的。

其实毫香这个说法是老香人传下来的规矩。根据《香乘》记载，明朝就有用檀香碎末做毫香的例子，当时叫"香毫"。现代香道比赛里，毫香分三个等级，一级要能飘出三米远，二级两米，三级一米的距离。现在很多香馆用的电子香炉，温度控制在60度左右，才能让香粉里的微颗粒慢慢化开。比如我上次去苏州香山那家老铺子，老板说他们家祖传的檀香毫香，用十年陈化的檀木粉，燃烧时能闻到像檀香混合着雨后青草的味道。不过现在有些商家为了便宜，会用香精勾兑，这样闻起来就是假香了。