早上空腹喝最好，下午三点后少喝，晚上七点后不喝。喝的时候加点冰糖或枸杞更甜，喝完半小时内别碰冷水。水温别太高，85到95度最合适。

为啥是这个时间呢？因为早晨空腹喝能促进消化，根据《中国药膳学》记载，水仙茶含有黄酮类物质，早晨饮用能最大化吸收效果。下午三点后黄酮含量下降20%，影响抗氧化作用。晚上七点后喝容易影响睡眠，因为水仙茶里的会刺激神经，像《茶叶与健康》研究显示，睡前两小时喝浓茶的人，入睡时间平均延长15分钟。而且水温过高会破坏茶多酚，95度以上会损失30%活性成分，85度正好平衡营养和口感。所以早上喝完别马上喝冰饮，等半小时让茶气散开，这样身体更容易吸收。