泡玫瑰花茶的时候要加蜂蜜、枸杞、红枣这些常用的东西。水烧开后放玫瑰花，等水温降到60度左右再放蜂蜜，这样不会破坏营养。还可以加点冰糖或者冰糖雪梨，这样茶汤更甜润。要是喜欢酸甜口，可以放几颗山楂干。

为什么这么加呢？首先蜂蜜的pH值是4.5左右，能中和玫瑰花里的酸性物质，比如茶多酚，这样喝起来不会太涩。数据显示每100克蜂蜜含17克糖分，能快速补充水分流失。枸杞里的维生素c含量是橙子的3倍，泡茶时水温不能超过70度，否则会破坏这个营养。红枣的矿物质含量比苹果高5倍，但放太多会发苦，建议放3-5颗。山楂干里的有机酸能促进消化，和玫瑰花里的挥发油搭配，对缓解经期疼痛有帮助。另外冰糖雪梨的添加量要控制在10克以内，否则会掩盖花香。实验证明水温超过80度时，玫瑰花中的槲皮素会减少40%，所以降温后再加糖是关键。