碧螺春有保质期，一般能存放18个月。如果存放在低温干燥的地方，用密封罐装好，可以多放半年。但放久了会变淡，喝起来没新鲜味。

为什么碧螺春保质期是18个月呢？这跟茶叶的成分和保存环境有关。碧螺春里的茶多酚和氨基酸容易氧化变质，温度每升高5度，氧化速度就翻倍。国家茶叶标准规定，包装要真空密封，温度不超过20度，湿度不超过70%。有研究说，存放在冰箱冷藏室（5℃左右）的茶叶，保质期能延长到3年。但要是放在潮湿的柜子里，湿度超过75%，一个月就会发霉长毛。包装材料也很重要，普通塑料袋会吸潮，铝箔袋能防氧气进入。所以保存得当的话，碧螺春能存放一两年，但喝起来还是有点发苦。要是存放在高温厨房，夏天可能三个月就变质。