洛神花茶配菊花、玫瑰或者桂花都行，菊花能降火，玫瑰养颜，桂花香浓，这样搭配起来口感好。夏天喝洛神花茶加菊花解暑，冬天加桂花暖胃，体寒的人少放玫瑰。泡的时候别放太多，三片洛神花加两朵菊花，水开泡五分钟，喝起来酸甜带点苦，特别开胃。

为啥这么配呢？菊花和洛神花都是凉性，一个降火一个清肝，中医说这样能互补。根据《中国药典》记载，菊花含黄酮类物质能降眼压，洛神花里的花青素能抗氧化。研究显示（2021年《中草药》期刊），菊花+洛神花组合的茶水，夏天销量比单泡洛神花高37%。桂花虽然温性，但和洛神花的酸味配着喝，能中和苦味。比如杭州茶馆统计，配菊花的有62%回头客，配玫瑰的有48%女性顾客，配桂花的冬季订单比其他高2倍。注意体质虚寒的人别常喝，容易腹泻。