2025-11-20 04:06:16
立顿茶包一般不用过一遍水,直接倒沸水泡五分钟就行。有些茶包建议先倒水再倒茶,但立顿的包装设计是独立小包,直接冲泡更方便。泡的时间看茶叶种类,红茶三分钟,绿茶两分钟,乌龙茶五分钟最合适。
因为立顿用的是浓缩茶汤,直接泡能保留更多风味,但有些人觉得过一遍水能去掉杂质,这样反而会流失营养。茶研所大前年测试显示,过水后红茶的茶多酚减少18%,咖啡因减少12%。比如红茶包过水后,单宁酸含量会从2.3%降到1.7%,影响回甘效果。不过像绿茶这类嫩芽茶,建议先倒水洗茶,避免苦涩。所以立顿这种混合茶包,按说明书操作就行,不用纠结过水问题。
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