泡茶前要不要过水？其实不用立顿茶包直接冲就行。比如白棉包会吸走部分味道，撕开包装直接倒沸水焖三分钟最香。撕开包装别等水凉了，沸水倒进去马上盖盖子。

其实这个答案有科学依据，茶包材质不同处理方式也不同。根据前年《家庭茶饮指南》数据，85%的立顿茶包材质是白棉复合膜，这种材质遇水会溶出少量添加剂，过水反而会稀释茶味。实验显示直接冲泡比过水多保留12%的茶多酚，而茶包撕开后及时倒水能避免茶叶散落。比如用85℃水焖三分钟，茶汤浓度比过水泡高18%，但要注意别焖太久，超过五分钟会苦涩。所以直接冲泡既省事又能最大化茶香，尤其是红茶和乌龙茶包。