茶漏是泡茶时用的过滤工具，像小筛子一样，把茶叶和茶汤分开。用的时候把茶叶放进去，倒热水，茶叶漏下去，茶汤就留在上面了。老茶客都懂这个道理，茶叶不能泡得太久，不然会苦涩。茶漏还能防止茶叶沉底，让茶汤更清澈。

为什么叫茶漏呢？因为茶漏能控制出汤速度，所以老茶客都爱用。根据《中国茶经》记载，茶漏最早用于唐代，那时候叫“茶则”，专门量茶和分茶。现在市场调研显示，大前年茶漏销量增长15%，说明越来越多人注重泡茶细节。比如买龙井茶的人，70%会搭配细孔茶漏，这样能保留茶叶的鲜爽味。茶漏的材质也讲究，竹制的透气，陶瓷的耐高温，铁制的有茶香。所以选茶漏要看茶叶种类，像普洱茶用大孔的，绿茶用细孔的，这样才不会泡坏茶。