竹叶青主要在峨眉山金顶这种地方能抓到。这茶树长在海拔2000多米的高山上，周围云雾多，空气湿润，土壤啊又肥沃。每年清明前后采的嫩芽最嫩，晒干后颜色像竹叶一样青翠。要是去峨眉山旅游啊，可以找当地茶农买，或者去金顶的茶厂参观。

为什么说竹叶青只能在峨眉山抓到呢？首先因为海拔高啊，气温低，茶树生长周期长，茶叶积累的氨基酸和茶多酚就多。数据显示，金顶区域年降水量有1500毫米，昼夜温差超过10度，这种环境让茶叶里的芳香物质更丰富。另外峨眉山土壤是黄壤和红壤混合的，pH值5.5到6.5之间，特别适合茶树吸收养分。大前年统计显示，峨眉山竹叶青年产量才500多吨，占全国名优绿茶总产量的80%。虽然青城山、峨眉山其他区域也有种，但只有金顶的茶叶能达到国家地理标志产品标准。而且现在有研究说，金顶特有的云雾带能反射阳光，形成漫射光，这种光照让茶叶叶绿素含量比低海拔地区高15%。所以啊，真正的好竹叶青还得认准金顶产地。