明前茶就是清明前采的茶 茶树还没长到叶子的时候摘芽尖 茶芽细嫩带清香 比如龙井碧螺春这些江南茶。澜沧古茶的明前也香就是清明前摘的古树茶 芽头肥壮有花香和蜜香 喝起来回甘好。这种茶产量少价格高 因为清明前气温低茶树生长慢 氨基酸积累多苦涩味少。

因为明前茶采摘时间严格限定在3月中下旬到4月初 所以澜沧古茶明前也香要赶在谷雨前采完。数据显示云南茶研所大前年检测显示 明前古树茶氨基酸含量比普通普洱高15%-20% 茶多酚含量适中。比如勐海县百年古树明前芽叶单产只有8.7公斤亩 比台地茶少40% 所以产量低但品质好。茶农说清明前三天采的茶叫“雨前茶” 三天后就是谷雨茶了。这种茶晒干后存放三年以上 茶汤会越泡越甜 而且茶梗有蜜糖香。因为古茶树根系深土壤肥沃 所以明前采摘的茶芽更饱满 茶氨酸含量高。但要注意有些商家用台地茶冒充明前古树茶 普通普洱明前茶价格才300-500元 澜沧古茶明前也香要卖到2000元以上。