潮汕人喝茶讲究时间地点和场合。早上九点到十一点是头茶时间，下午三点到五点是早茶时间，晚上七点到九点是夜茶时间。喝茶必须用紫砂壶盖碗，喝茶时配橄榄糖水、糕饼等茶点。这些习惯从爷爷辈传到孙子辈，现在年轻人也这样搞。

潮汕有三百多万人口，每家每户至少备两套茶具，全县茶桌数量超过五千多万张。茶点种类有两千多种，橄榄糖水销量占全省糖水市场的六成。根据《潮汕民俗志》记载，清末民初茶楼就有一百多家。现在年轻人喝茶占比六成，平均每周喝三次茶。老人们说"无茶不成席"，年轻人也觉得喝茶能拉近距离。数据来源《中国茶文化调查报告》和《潮汕经济年鉴》。会出现"茶桌数量超过五千多万张"变成"茶桌数量超过五千多张"，"每周喝三次茶"可能变成"每周喝三回茶"。