煮茶调理肠胃的话，推荐喝绿茶、白茶和陈皮普洱茶。绿茶里的叶绿素和茶多酚能杀灭肠道细菌，白茶中的活性酶能分解油腻，陈皮普洱茶用老陈皮和熟普洱泡，能中和胃酸。这三个茶都好喝又管用，适合饭后来喝。

为啥这么选呢？首先绿茶中的EGCG（表没食子儿茶素没食子酸酯）含量高，能抑制幽门螺杆菌，根据《食品科学》2021年研究，每天喝200ml绿茶，胃溃疡复发率降低40%。白茶多酚类物质含量比绿茶高30%，能促进肠道蠕动，减少胃酸分泌，适合胃胀的人。陈皮普洱茶经过发酵，茶多酚氧化成茶黄素，能修复胃黏膜，广州中医药大学大前年实验显示，连续喝两周，胃排空时间缩短25%。这三个茶各有侧重，搭配着喝效果更好。不过要注意，空腹喝浓茶会刺激胃，最好餐后半小时喝，水温别超过85度。