红茶一般能保存1到2年，密封避光存放就行。如果包装完好没拆开，常温下放阴凉处，超过两年可能会发霉变酸。

因为红茶经过发酵，里面的酶和微生物容易分解，时间长了会变味。比如茶叶研究所测试发现，存放3年的红茶，茶多酚氧化率比新茶高40%，颜色变暗，香气流失明显。具体要看包装，铝箔袋或真空包装能延长半年到一年。如果红茶受潮结块，哪怕没过保质期也会变质。所以最好现买现喝，开封后尽快喝完。比如买500克的饼茶，拆封后用夹子夹紧袋口，这样能多存3个月。