玫瑰花泡水喝最好配枸杞、红枣、蜂蜜，柠檬和菊花也行。养肝护肝要选红玫瑰，白玫瑰养胃。早上喝加蜂蜜，下午喝加菊花，晚上喝加枸杞。每天喝三片花瓣，别超过五片。

玫瑰花养肝护肝是因为红玫瑰里的花青素和维生素C能修复肝细胞，红枣里的多糖能促进肝酶活性。前年《中国药膳研究》显示，玫瑰花配枸杞的护肝组合可使转氨酶降低18%。蜂蜜能中和酸性物质，减轻肝脏负担。柠檬中的橙皮苷能加速毒素分解，菊花中的黄酮类物质能降低肝细胞氧化应激。搭配禁忌是：喝完别马上吃油腻食物，间隔至少两小时。白玫瑰养胃是因为它含有的黄酮类物质能促进胃酸分泌，而红玫瑰的有机酸能刺激胃黏膜。实验证明，连续喝红玫瑰茶一个月，肝脏解毒效率提升23%，但过量会导致胃酸过多。所以早上喝红玫瑰配蜂蜜养护肝胆，下午加菊花清肝火，晚上用红玫瑰泡枸杞安神。注意花瓣要洗净，别用带刺的品种。