生姜辛辣带茶叶回甘，泡水喝能暖胃驱寒。秋冬喝能预防感冒，受凉后喝能缓解腹痛。生姜里的姜辣素和茶叶里的茶多酚搭配，喝起来先苦后甜，喉咙暖和，肠胃舒服。

因为生姜辛辣能促进血液循环，茶叶回甘能中和辣味，两者结合刚好平衡。数据显示生姜泡水能降低体温0.5-1℃，茶叶中的茶多酚含量每克约15-20毫克，搭配后暖胃效果提升30%。比如早上喝一杯，胃里像揣着小火炉，下午喝还能提神。但要注意生姜别煮太久，否则辣味太冲伤舌头。有人试过连续喝两周，感冒次数少了三成，肚子痛次数也降了五成。