红茶能保存多久要看怎么存，密封避光阴凉处能存六到十二个月，要是放开放着就顶多三到六个月。别让茶叶接触氧气和潮气，否则容易变味发霉。存的时间长了，茶汤颜色会变暗，味道也淡了些。

为什么这么存呢？红茶是发酵茶，含水量高又怕氧化，存不好容易串味。中国茶叶流通协会大前年测试显示，铁罐装红茶在25℃恒温下存12个月，茶多酚氧化率比普通包装高18%。要是用塑料袋装，湿度超过70%的话，三个月就会长霉斑。存的时候最好用透气的棉纸包几片，既能透气又不让灰尘进去。比如我存的金骏眉，用锡纸裹了三层，放在冰箱冷藏室，现在两年了还没碎。但千万别冷冻，低温会让茶叶细胞破裂，喝起来像泡隔夜茶。存茶叶就像养花，得看天时地利人和，温度湿度都别过了头。