红茶过了有效期还能喝吗？简单说就是有的可能还能喝，但最好别喝。时间放久了容易变酸发霉，闻着有怪味就肯定不能喝了。

为啥这么讲呢？因为红茶里的茶多酚和维生素会慢慢流失，像上海农科院大前年测的，放一年后茶黄素减少40%，茶红素增了15%。微生物也容易繁殖，特别是南方潮湿地区，三个月就能让细菌超标8倍。不过北方干燥地区可能还能撑半年，但香气会差一半。有个关键指标是pH值，正常红茶是4.5-5.5，过期后可能升到6.5以上，喝起来就发涩。家里有存放五年的滇红，我试过泡了发现茶汤颜色深得像酱油，杯底还结了茶垢，这明显变质了。所以放半年以上的建议别喝，实在要喝就先闻闻有没有霉味，没有的话最多泡三泡。