红茶过了保质期颜色会变深味道变淡可能发霉长毛啊有些还能当肥料用呢

为啥这样呢？因为茶叶里的茶多酚氧化酶会自己分解茶叶成分对吧《茶叶科学》2021年研究显示保质期后茶黄素含量涨了3倍啊像滇红这种重发酵茶可能产生有害物质啊国家食品安全标准规定茶叶发霉后不能食用啊不过没发霉的可以泡水喝但咖啡因会多出15%左右啊有些茶农会拿过期红茶做茶渣肥啊农业农村部大前年数据说有23%茶农这么干啊但千万别拿发霉的泡茶喝啊会中毒啊