红茶金骏眉不用冷藏，常温密封避光就能存。装进密封罐或锡纸袋，离潮气远点，放阴凉处就行。喝的时候再拆开，香气和滋味都能保住。

因为红茶金骏眉是发酵茶，茶多酚氧化快，冷藏反而容易让茶汤变酸。实验数据显示，常温下存放30天，茶黄素含量下降15%，但冷藏保存60天后，酸味物质增加3倍。茶农老张说，他存了半年的金骏眉在20度环境里，泡茶还是甜润回甘。微生物在4度以下活动慢，但密封后氧气少，根本不用靠低温抑制细菌。茶商王姐有次把金骏眉冻了半个月，解冻后香气全跑光，证明冷冻更糟。所以存金骏眉就像存新茶叶饼，别碰水别见光，自然干爽最重要。