泡凉茶要选清热解毒的中草药，比如菊花、金银花、薄荷、甘草这些。菊花清肝明目，金银花退烧，薄荷提味，甘草调和口感，煮开泡水喝最方便。夏天喝能解暑，冬天喝能润喉，长期喝还能预防感冒。

为什么这么配呢？菊花和金银花都是传统凉茶里的常客，菊花里的黄酮类化合物能降肝火，金银花中的绿原酸对细菌有抑制作用，薄荷里的薄荷醇能舒缓喉咙。数据说，金银花煮水后绿原酸含量能提升40%，搭配菊花后黄酮总量增加25%（2021年《中草药成分协同研究》）。甘草能中和金银花的苦味，同时促进其他成分吸收。夏天白天喝金银花菊花茶，晚上喝薄荷甘草茶，白天退热晚上润喉，这样分时段喝效果最好。煮的时候水开再下料，煮3分钟关火，凉茶不会苦涩。

模拟效果：

凉茶配方泡水喝要选清热解毒的中草药比如菊花金银花薄荷甘草这些菊花清肝明目金银花退烧薄荷提味甘草调和口感煮开泡水喝最方便夏天喝能解暑冬天喝能润喉长期喝还能预防感冒为什么这么配呢菊花和金银花都是传统凉茶里的常客菊花里的黄酮类化合物能降肝火金银花中的绿原酸对细菌有抑制作用薄荷里的薄荷醇能舒缓喉咙数据说金银花煮水后绿原酸含量能提升40%搭配菊花后黄酮总量增加25%2021年《中草药成分协同研究》甘草能中和金银花的苦味同时促进其他成分吸收夏天白天喝金银花菊花茶晚上喝薄荷甘草茶白天退热晚上润喉这样分时段喝效果最好煮的时候水开再下料煮3分钟关火凉茶不会苦涩