家里存茶最好用避光密封的罐子装，放阴凉干燥处别放厨房。装好茶叶要放干燥剂，吃的时候倒出来用完再封口。隔段时间看看有没有受潮或者长霉，有的话赶紧换干燥剂。

为啥是这个法子呢？首先茶叶最怕湿气和光照，厨房湿气大还常开火，存茶容易受潮长霉。实验数据说湿度超过70%的话，茶叶三个月就发霉，而阴凉干燥处湿度能控制在50%以下。其次光照会让茶叶里的茶多酚氧化，就像苹果放光处容易变黑一样，茶叶也会变苦发黄。密封罐用蜡封或铝箔纸包住罐口，比普通塑料罐保存时间长30%，有研究显示这样存五年茶 still能喝。干燥剂是关键，超市卖的两块钱包硅胶，晒太阳能复活，比放冰箱省电。要定期检查，比如每个月打开罐子闻闻有没有怪味，就像检查衣柜有没有虫子一样。要是罐子漏气或者有霉斑，赶紧换罐子再晒一遍茶叶，这样存茶就像养花要换土，才能养得长久。