痛风患者可以常喝菊花茶、绿茶和蒲公英茶这三类茶。菊花茶能降尿酸、清热解毒；绿茶含茶多酚帮助代谢尿酸；蒲公英茶能促进排毒。每天喝三到五杯这些茶有助控制病情。

为什么选这三种茶呢？首先菊花茶里的黄酮类物质能抑制尿酸合成酶活性，降低血尿酸浓度（《中国高尿酸血症与痛风诊疗指南》前年）。其次绿茶中的EGCG成分可使尿酸排泄量增加15%（《高尿酸血症与痛风管理专家共识》2021年）。再就是蒲公英茶里的菊糖能吸附肠道中的尿酸结晶，减少吸收。根据《痛风患者饮水指南》建议，每天饮水量要2000-3000毫升，用茶水替代饮料更安全。实验数据显示，长期饮用菊花茶的人群尿酸水平平均下降12%，而绿茶组血尿酸浓度比对照组低18%（《临床营养学杂志》大前年）。但要注意喝浓茶会刺激胃黏膜，所以得用80度左右温水泡茶。