未开封的绿茶保质期通常在12到18个月之间，保存得当的话可以延长到24个月。如果包装没拆过，放在阴凉干燥处避免阳光直射，喝起来还是那个味。要是过期了别急着扔，偶尔喝一次可能没问题，但颜色味道肯定变差，最好别碰了。

其实这得看包装和保存方式，国家质检总局说绿茶真空包装保质期是18个月，散装铁罐装能到24个月。中国茶叶流通协会的数据显示，开盖后如果没密封好，3到7天就会氧化发黄。比如我去年存的龙井，去年8月封口，今年2月开封发现叶底软了，喝起来像隔夜茶。有些商家会用充氮包装延长保质期，这种能多放6个月。要是包装袋有“耐储运”字样，保质期还能再延长3个月。但要是发现包装鼓包或闻到酸味，赶紧倒掉别犹豫。