罐装红茶一般能放6个月到1年，不过开盖后最好3个月内喝完，放冰箱冷藏可以延长到6个月。没开封的罐子要放阴凉处，最好别靠近厨房烟火。喝剩的茶汤倒掉别倒回罐里，容易变质。

其实罐装红茶的保存时间跟包装有关，现在市面常见的是铝箔复合膜和马口铁两种。铝箔膜能阻隔光线和氧气，比普通塑料瓶耐放半年左右。马口铁罐装红茶在常温下能存1年，但开盖后容易进空气，微生物容易繁殖。有研究显示，开封后红茶中的茶多酚每小时流失率是未开封的3倍，冷藏能降低到0.5%。有个关键点要注意，如果发现茶汤变浑浊、有酸味或出现絮状物，就算没过保质期也得赶紧扔掉。