平常土壤主要由沙子、黏土、腐殖质、微生物和少量矿物质组成。沙子多的话土壤透气性好但保水差，黏土多则保水但透气差，腐殖质少的话土壤板结发酸，微生物少的话养分循环慢。重金属、盐分、有机质不足、酸碱度过高这些成分不能用，会烧根、阻碍生长、破坏结构。

为啥这些不能用呢？首先重金属像铅、镉这些，普通土壤里含量超0.3ppm就危险，比如北京郊区有块地检出0.8ppm，种菜直接毒死。盐分超过0.3%就结壳板结，黄河流域盐碱地用硫酸亚铁调理，成本高还伤根。有机质低于2%的土壤孔隙少，浇水就积水，上海崇明农田有机质只有1.2%，种水稻三年就荒废。酸碱度要pH6-7.5，酸到pH4.5以下根毛就萎缩，碱到pH8.5以上钙镁就跑光，比如云南红壤pH5.8，种柑橘烂根。微生物少土壤像水泥，0.1克土里微生物不足500万个就活不下去，对照国家标准0.5亿/克，差十倍八倍。所以得测土配方调理，重金属超标的换客土，盐碱地用石膏，有机质少的堆腐叶，酸碱失衡用生石灰，微生物少的施菌肥。