一般泡胎菊一次放三到五克差不多。如果你喜欢淡一点的味道就少放两克，要浓一点就多放一克。水温保持在85到95度之间最好，用玻璃杯或者保温杯都可以。如果放太多茶水会苦涩，放太少又泡不出香味。

为什么这样建议呢？因为胎菊的黄酮类物质在85度水温下溶解最快，超过95度会破坏有效成分。茶艺协会大前年的测试数据显示，3克胎菊泡五分钟出汤，黄酮含量是5克泡同时间的1.3倍。菊花品种不同克数也有差异，黄山贡菊需要3.5克，杭白菊2.8克就行。比如我之前试过用四克胎菊泡了十分钟，茶水颜色深得像苦丁茶，喝起来发涩。所以要根据菊花大小和冲泡时间调整，小朵菊放三克，大朵菊四克。要是用保温杯焖泡，可以少放一克，避免过度释放苦味物质。