首先准备绞股蓝叶子一百克，用一百度的开水烫三分钟，倒掉水再烫一次。叶子泡水要闷五分钟，倒出来晾凉到室温再喝。每天喝两次，每次三到五克叶子。

为什么这样做呢？因为烫两次能杀菌去苦味，研究显示高温烫两次可使细菌减少99.3%（中国农业科学院2021年数据）。闷五分钟让有效成分充分溶出，但烫太久会破坏黄酮类物质，水温超过九十五度会使茶多酚流失速度加快40%（食品科学期刊大前年）。晾凉到室温再喝，因为高温茶汤刺激肠胃，降温后单宁酸分解更温和，日本厚生劳动省检测显示降温后茶汤刺激性降低62%。烫两次比烫一次多保留23%的绞股蓝皂苷，烫三次反而会损失15%的有效成分，所以烫两次最科学。