拆开包装撕开塑料膜直接倒出茶饼，用茶针撬开紧压茶叶，倒进茶罐存放在阴凉干燥处。

因为白茶饼紧压茶传统工艺保留原味，数据说90%的茶客喜欢这样操作。白茶饼原料等级越高越紧实，比如荒野茶饼压得最紧，需要茶针多撬几次。存茶时罐口不能封死，透气才能防潮，像三年陈的饼存错了就会返潮发霉。现在很多新手拆饼时直接用手掰，结果碎茶多影响口感，正确方法用茶针能减少碎茶量，数据表明这样操作可使碎茶率从30%降到8%。