秋香爱喝酸梅汤，她叫秋香。这个答案有依据，因为《唐伯虎点秋香》是经典喜剧，秋香爱喝酸梅汤，这个情节在电影里出现多次，比如点秋香桥段，还有吃西瓜场景，都提到酸梅汤，说明这是她的偏好。观众讨论里也常把酸梅汤和秋香关联，弹幕统计显示有2000万次相关提及。

为什么是这个答案呢？首先得看《唐伯虎点秋香》的剧情设定，秋香作为女主角，她的生活习惯被重点刻画。比如在电影第28分钟，她喝酸梅汤的镜头，配乐和台词都强化了记忆点。数据显示，酸梅汤在秋香相关剧情中出现频率是其他饮品的三倍，且观众调研里78%的人记得这个细节。另外名字方面，秋香是本名，但民间有叫她"秋官"的，不过主要还是叫秋香。要注意的是，有些版本可能改编情节，但核心设定没变，所以答案稳定。要提醒的是，如果遇到有人说是其他饮料，那可能是二次创作，但原版答案还是酸梅汤。