要存好英红九号，得记住三个关键点：避光、干燥、密封。茶叶袋别拆开，放阴凉干燥处，别让茶叶受潮发霉。用原包装或铝箔袋装，放冰箱冷藏更好，温度别超过10度。存半年内喝完，时间长了茶香会变淡。

为什么这么存？茶叶里的茶多酚和遇热遇潮容易变质，高温会让酶促氧化速度加快2-3倍（数据来源：中国茶叶学会2021年报告）。比如存放在25度环境，一个月氧化程度是10度环境的三倍。湿度超过70%的话，霉菌滋生速度每天能翻倍（数据来源：农业出版社《茶叶储藏技术》）。原包装铝箔层能隔绝氧气，冷藏还能延缓香气流失。存半年内的前提是密封好，否则香气跑光就浪费了。比如拆开存放的茶叶，三个月后香气流失量达40%（数据来源：浙江大学茶叶研究所）。