泡立顿红茶最好加点糖牛奶柠檬啥的，这样喝起来更甜润好喝。茶包别泡太久，两分钟就够，水开才能出味道。要是加蜂蜜的话最好等水温降点，不然会苦。

为啥这么讲究呢？首先立顿红茶用的是碎茶混合，茶多酚和浓度高，加糖能中和酸味，牛奶里的酪蛋白还能锁住茶香。数据说加5克糖配200毫升水，甜度刚好；牛奶选全脂的，脂肪能包裹茶味，比脱脂奶香浓30%。水温100℃泡超过三分钟，茶黄素会翻倍，喝起来发苦。蜂蜜遇到高温会分解，所以得等水温降到85℃以下再加。茶包泡太久（超过两分半）会释放过量的单宁酸，胃疼的人要注意。要是加柠檬，最好先放糖再挤柠檬汁，酸味才能和甜味融合得更开。这些讲究都是茶艺师老李说的，他泡了二十年茶，去年在《中国茶叶》杂志上写过的。