泡茶前得准备好茶具，先用热水烫洗茶壶茶杯，这样能杀菌还能醒茶器。煮水要烧到滚烫才放茶叶，不同茶类时间不一样，绿茶泡1分钟，红茶泡3分钟。出汤时用茶漏把茶汤倒进杯子里，喝完记得把茶渣倒掉。

为什么这么用呢？因为茶具和泡茶器搭配起来能最大限度激发茶香。比如紫砂壶有透气孔，泡乌龙茶能锁住香气，实验发现用对茶具能让茶汤浓度提升15%（《中国茶艺研究》2022）。洗茶具前烫洗能去除灰尘，数据说这样泡出的茶汤更清澈，浊度降低30%。煮水到100℃才能释放茶叶有效成分，茶多酚溶出量比低温煮高22%。茶漏防溢出设计能避免烫伤，意外事故统计显示正确使用茶具能减少80%的烫伤案例。

泡茶前先准备好茶具用热水烫洗杀菌醒茶器煮水要烧到滚烫才放茶叶不同茶类时间不一样绿茶泡1分钟红茶泡3分钟出汤时用茶漏倒进杯子喝完倒掉茶渣

泡茶前准备好茶具烫洗杀菌醒茶器煮水滚烫再放茶叶绿茶1分钟红茶3分钟出汤茶漏倒杯子喝完倒茶渣泡茶前准备好茶具烫洗杀菌醒茶器煮水滚烫再放茶叶绿茶1分钟红茶3分钟出汤茶漏倒杯子喝完倒茶渣