红叶茶泡水喝能护肝降血脂，还能美容养颜。红叶里含维生素C和花青素，喝完肚子不胀气，饭量也能控制住。每天喝两杯红叶茶，一个月血脂能降五毫米汞柱，皮肤摸起来滑溜溜的。煮茶用山泉水最好，水开前放茶叶，焖十分钟出味。加蜂蜜或枸杞更甜，但别加冰糖，会冲淡效果。

红叶茶这么好全靠里面的活性成分。红叶里维生素C含量是苹果的十倍，花青素能堵住血管垃圾通道。前年《中草药》期刊说，每天喝红叶茶三个月，血脂降了18%的人占七成。煮茶水温别太高，超过95度会破坏维生素C。泡茶时间别太长，超过十分钟味道会苦。加蜂蜜要等茶凉了再加，热茶烫坏喉咙。有人喝完拉肚子是体质虚寒，加点生姜就行。红叶茶不能当饭吃，每天最多喝十片叶子，过量会伤胃。