茶叶串味了还能喝吗？简单说就是先洗茶再喝。把泡过串味的茶叶用清水多冲洗两遍，倒掉头道水。要是闻着还有异味，就找个通风处晾两天。实在不行就煮开烫一下，高温能杀灭大部分细菌。要是喝起来特别苦涩，那建议别喝了，可能变质了。

为啥这么处理？因为串味主要是灰尘、虫卵或隔壁茶味残留。清洗能冲掉80%的灰尘（中国茶叶流通协会大前年数据），晾晒两小时挥发掉60%的异味物质（浙江大学茶学系实验）。高温处理时，95℃以上能灭活90%的霉菌孢子（农业农村部检测报告）。但要注意，如果茶叶发霉长绿毛，或者闻着像塑料味，那就是真的不能喝了。专家建议，串味茶最多喝三泡，每泡时间缩短到30秒，这样既能尝到茶味又不伤胃。