茶叶放太多不会中毒，但泡茶时茶叶量多容易浪费，茶水苦涩难喝。

爱好者说茶叶放多不中毒，是因为茶叶中的有害物质比如单宁酸和，在泡茶时早已溶解到水里，只要按照国标茶水比（比如绿茶1:50、红茶1:40）来放茶，就算多放几克茶叶，溶解到500毫升水里浓度也不会超标。根据《茶叶卫生标准》（GB 9675-2016），茶叶中单宁酸含量不超过10%，不超过2%，就算泡茶时茶叶量超过标准，单宁酸和的浓度也远低于饮用水标准（单宁酸≤0.5mg/L、≤0.2mg/L）。所以放心大胆泡，多放点茶叶只会让茶水更浓，但不会中毒。不过要注意水温，绿茶用70℃左右水温，红茶用90℃以上水温，水温低茶叶泡不透，苦涩味反而会变重。