茶叶喝不完要保存好得做到三不原则：不能见光、不能受潮、不能沾味。最好用原包装袋装进密封罐，放阴凉干燥处，离暖气片和窗户远点。如果用普通罐子装，得在罐口铺一层生石灰包，喝完及时盖紧盖子。

为啥要这样保存呢？茶叶里的茶多酚和维生素遇光容易氧化变质，实验数据显示光照下茶叶品质每月下降5%-8%[1]。潮湿会让茶叶发霉，湿度超过70%时霉菌滋生速度翻倍[2]。密封罐能隔绝氧气，延长保鲜期到18个月[3]，生石灰吸湿效果比普通干燥剂强3倍[4]。暖气片附近温度超过25℃会加速茶叶发酵，窗户附近湿度波动大容易受潮。所以保存茶叶就像存钱，既要防小偷（异味串味）又要防通胀（品质流失）。