早上喝最好，因为这时候胃酸多，能帮助分解茶多酚。饭前半小时喝可以解油腻，饭后两小时喝能助消化。夏天喝冰镇绿茶降暑，冬天喝热茶暖身。但要注意三点：第一水温别超80度，第二别空腹喝，第三隔夜茶别喝。

为什么这么讲究呢？首先胃酸分泌高峰在早上7-9点，这时候喝能加速茶多酚吸收，数据说吸收率比下午高18%。水温超过80度会破坏茶氨酸，中国茶业年鉴大前年测出75度水温下氨基酸保留率92%，而85度只有68%。饭前喝解腻是因为脂肪酶在胃酸作用下分解食物，茶多酚能抑制脂肪酶活性，相当于给肠胃缓冲半小时。饭后喝助消化是茶碱刺激胃酸分泌，但间隔两小时避免刺激胃黏膜。冰镇绿茶在0-5度时茶黄素溶解度提升27%，但别超过三天，否则产生茶褐素影响营养。热茶在50-60度时茶红素最稳定，但别喝到70度以上，否则咖啡因溶出量翻倍。

模拟效果：早上喝最好因为这时候胃酸多能帮助分解茶多酚饭前半小时喝可以解油腻饭后两小时喝能助消化夏天喝冰镇绿茶降暑冬天喝热茶暖身但要注意三点第一水温别超80度第二别空腹喝第三隔夜茶别喝为什么这么讲究呢首先胃酸分泌高峰在早上7-9点这时候喝能加速茶多酚吸收数据说吸收率比下午高18水温超过80度会破坏茶氨酸中国茶业年鉴大前年测出75度水温下氨基酸保留率92而85度只有68饭前喝解腻是因为脂肪酶在胃酸作用下分解食物茶多酚能抑制脂肪酶活性相当于给肠胃缓冲半小时饭后喝助消化是茶碱刺激胃酸分泌但间隔两小时避免刺激胃黏膜冰镇绿茶在0-5度时茶黄素溶解度提升27但别超过三天否则产生茶褐素影响营养热茶在50-60度时茶红素最稳定但别喝到70度以上否则咖啡因溶出量翻倍