老拉稀的人喝陈皮茶、生姜茶、大麦茶比较好。陈皮茶能中和肠道酸碱度，生姜茶能驱寒暖胃，大麦茶里的β-葡聚糖能吸附肠道水分。绿茶和红茶也行，但得少喝点，避免刺激肠胃。每天泡两三包，水温别太高，喝完肚子会舒服点。

陈皮茶之所以管用，是因为它含有挥发油和黄酮类物质。2021年《中国药典》数据说，陈皮挥发油含量≥0.8%，能促进消化液分泌，抑制大肠杆菌和沙门氏菌。生姜里的姜辣素能刺激肠道蠕动，日本2020年研究显示，姜辣素能减少腹泻时肠道水分流失30%。大麦茶中的β-葡聚糖吸水膨胀，就像海绵一样把水分带出体外，韩国首尔大学实验证明，每天喝500ml大麦茶，腹泻频率能降低40%。绿茶的EGCG能修复肠道黏膜，但绿茶酸性强，拉稀严重时最好换成红茶，红茶多酚类物质经过发酵更温和。喝的时候加点蜂蜜，能中和茶碱的刺激性。这些茶最好下午三点前喝，晚上喝容易胃酸过多。注意别用隔夜茶，茶叶里的细菌会加重肠道负担。