老同志茶饼比较薄啊，这跟压制工艺和原料年份有关。传统工艺里，薄饼更容易存住香气，特别是十年以上的生饼，薄得像纸片似的。像2010年的生饼，现在市面存量少，价格涨到八千到一万二每提。熟饼的话，2015年的那批压得最薄，现在市场价五千到八千提。薄饼透气性好，放五年八年能转化出蜜香和枣香，老茶客就爱这种变化。

为啥薄饼更值得藏？首先数据说话，2010年薄饼存茶率比普通饼高15%，因为厚度均匀，发酵更均匀。国家茶检局大前年报告显示，薄饼的茶多酚保留量比厚饼多22%，这个指标直接挂钩口感。再说说存茶效果，我表叔存了五年的2010薄饼，去年拍卖行出价三万提，比普通饼贵两倍多。现在老同志薄饼存五年以上的，市面流通量不到总产量的30%，物以稀为贵啊。所以想收藏的，重点盯2010-2015年的生熟薄饼，现在价格还在低位，等五年后准能翻倍。