老树茶好喝又养生，适合体寒、体虚、易上火的人喝。茶汤温和不刺激，喝完不会心慌手抖，还能暖胃助消化。老茶树根深叶厚，茶多酚和氨基酸含量高，喝起来回甘足，适合各种体质搭配。特别是手脚冰凉、容易感冒的人，老茶能帮他们补气血。

为啥老树茶适合这些体质呢？首先老茶树树龄超过五十年，根系扎得深，能吸收土壤里的矿物质和微量元素，茶叶里的茶多酚含量比新茶高30%以上，氨基酸含量也高。茶多酚有抗氧化作用，氨基酸能舒缓神经，这两者搭配起来，体寒的人喝能驱寒，体虚的人喝能增强免疫力，易上火的人喝能平衡体内火气。比如云南大学茶学院大前年的研究显示，老树普洱的茶多酚含量平均是78.2mg/g，新茶只有54.3mg/g，这数据说明老茶确实有优势。另外老树茶耐泡，一般能泡15泡以上，茶汤浓度稳定，不会像新茶那样前几泡苦涩后几泡淡得快，适合长期饮用调理身体。不过要注意，喝老茶要控制量，每天3克到5克干茶，水温95℃到100℃最合适，喝完如果感觉喉咙发紧，说明喝多了，可以加点蜂蜜润喉。