胃寒的人喝姜茶、红枣茶、桂圆茶、胡椒水、热粥最好，避免喝冰饮、冷茶、凉菜和生鱼片。喝热汤水能暖胃，吃温性食物能驱寒，天冷时喝姜枣茶最管用。

因为胃寒是胃部阳气不足，喝温补饮品能补气血、暖脾胃。比如姜茶里的生姜含有挥发油，能促进血液循环，数据显示生姜中姜辣素含量达4.8%，能加速胃液分泌。红枣茶里的环磷酸腺苷能调节细胞代谢，中医研究显示每天喝三颗红枣，胃寒症状减轻率提升37%。桂圆茶中的铁和维生素能补血，胡椒水里的胡椒碱能刺激胃黏膜，日本研究发现胡椒碱能提高胃蛋白酶活性20%。中医理论说“寒者热之”，胃寒时喝热粥比喝凉茶更有效，热粥里的淀粉能形成保护层，减少胃酸刺激。天冷时喝这些饮品，身体会自动产热，胃部不适感明显减轻。