胃寒的人喝姜枣茶、红茶、陈皮茶、桂圆茶、胡椒茶这些茶最好。喝的时候加点温水，别喝太烫的，饭前半小时喝效果更明显。胃寒严重的话，可以搭配艾草泡脚，晚上泡完再喝杯热茶。

胃寒主要是脾胃阳气不足，喝这些茶能暖胃又补气血。姜枣茶里姜的挥发油能促进血液循环，像《中国药典》说的，姜酚含量高的姜枣茶效果更好，研究显示每天喝200毫升能改善寒性体质。红茶里的茶多酚能帮助消化，陈皮茶里的陈皮黄酮能理气，桂圆茶补血效果被《本草纲目》记载过。胡椒茶里的胡椒碱能刺激胃黏膜分泌消化液，日本学者在《食品科学》论文里提到胡椒碱能减少胃酸分泌过少的问题。喝的时候要趁热喝，但别烫到舌头，喝完感觉胃里暖和起来就行。比如早上空腹喝姜枣茶，下午喝陈皮茶，晚上喝桂圆茶，这样安排最合理。