胃寒的人想喝点暖胃的东西，可以泡生姜红枣茶、桂圆红糖水、艾叶吴茱萸汤。生姜性温能驱寒，红枣补血，桂圆补气，红糖补糖分，这四种材料搭配起来早上空腹喝效果最好。艾叶和吴茱萸是中医常用药，煮水喝能温经散寒，但要注意别煮太久，水变黄了就不能喝了。

胃寒调理的关键是选温性食材搭配，生姜含有挥发油能促进消化酶分泌，红枣里的铁和维生素C能改善贫血，桂圆的葡萄糖和蔗糖能快速补充能量，红糖中的铁和钙能增强血液循环。现代研究显示，艾叶中的挥发油能扩张血管，吴茱萸的吴茱萸碱能调节胃肠功能，两者搭配煮水喝，每天早晚各一次，连续喝两周，胃痛发作频率能降低40%。不过要注意，如果胃寒严重伴有反酸，最好先咨询医生，别自己乱喝。煮药水的时候要控制火候，水开后再煮5分钟关火，这样有效成分不会流失太多。另外红糖别放太多，每天不超过30克，过量了反而伤胃。