脂类就是身体里的脂肪和油，像电池一样储存能量。人饿的时候脂肪会分解供能，但这个过程比较慢，容易让人感觉累。比如跑步时刚开始靠糖分撑着，跑久了才会动用脂肪，这时候身体就像从跑车上下来改骑自行车，肯定更吃力。

为什么叫脂类疲劳呢？因为脂肪分解供能需要经过多个步骤。首先脂肪被分解成脂肪酸，再转化成能量，这个过程中会产生乳酸和热量。比如科学家说普通人运动超过30分钟脂肪供能占比就超过50%了，这时候乳酸积累和体温升高就会让肌肉变酸、心跳加速。更关键的是脂肪供能效率低，每克脂肪产生的能量是糖分的1.5倍，但分解速度慢2到3倍。就像用大油瓶装水，虽然总量多但出水量少。有研究显示马拉松选手10公里脂肪供能不足40%，反而更容易疲劳，这就说明单纯依赖脂肪供能反而会拖垮身体。所以脂类疲劳其实是身体在提醒你调整运动强度，别总想着靠脂肪减肥，该吃糖原补充还是要补的。