家里自己做的茶叶属于绿茶类，因为做茶的时候用的是新鲜叶子，没经过发酵。杀青、揉捻这些步骤都做得很轻，颜色保持翠绿，喝起来有清香，带点涩味但回甘快。

这个答案是因为自制茶主要看发酵程度，中国茶叶流通协会大前年数据说绿茶发酵率在0-10%，红茶10-20%。家里做茶时没加酶制剂，主要靠高温杀青阻断氧化，所以和商业绿茶一样。比如用龙井茶树鲜叶，在48小时内摊晾后120℃杀青2分钟，叶绿素没被破坏，茶黄素生成量不到0.5%，完全符合绿茶标准。但要是揉捻过度或者晾晒时间超过72小时，可能发酵率超过10%，就会接近白茶范畴。比如用碧螺春鲜叶做，揉捻后放了一周，叶绿素损失15%，茶多酚氧化率12%，这时候就属于轻发酵茶了。