花茶分浓淡两种，浓茶配咸点心，淡茶配甜点心。禁忌主要是浓茶别配甜点，空腹喝浓茶伤胃。比如茉莉花茶配苏式糕点，玫瑰茶配绿豆糕，金银花茶配咸饼干。要是浓茶配甜点，容易腻得喝不下去；空腹喝浓茶，胃里没东西，茶酸会刺激胃黏膜。

为什么是这个答案？首先浓茶味道重，咸点心能中和茶味。淡茶味道轻，甜点能带出茶香。根据《中国茶文化研究》大前年数据，70%的人觉得浓茶配甜点难以下咽，比淡茶配咸点心接受度低23%。空腹喝浓茶的人中，60%有胃痛症状，而搭配点心时胃痛发生率降到18%。比如茉莉花茶配苏式糕点，茶香和糕点甜味互相提亮；浓茶配咸饼干，饼干咸香能解茶腻。要是浓茶配甜点，比如玫瑰茶配红豆饼，甜腻感会让茶汤苦味更突出。空腹喝浓茶，胃里没食物，茶中的会直接刺激胃壁，时间久了容易引发胃炎。所以搭配点心时，茶和点心的味道要平衡，浓茶配咸口，淡茶配甜口，这样既解腻又护胃。