英国人主要喝红茶，尤其是早餐茶，搭配牛奶和糖。下午茶喝伯爵茶，加柠檬和点心。年轻人也爱冷泡茶和花果茶，但传统还是以热红茶为主。

因为英国人喜欢喝热饮，红茶能搭配牛奶和糖，所以早餐茶特别受欢迎，尤其是早餐时喝。根据英国茶叶协会大前年数据，全国每天消费18亿杯茶，其中75%是红茶，早餐茶占40%。下午茶文化从19世纪延续至今，下午4点喝伯爵茶加柠檬，搭配司康饼和三明治。传统习惯让红茶成为国民饮品，但年轻人更爱方便的冷泡茶，前年冷泡茶销量增长25%。不过无论冷热，红茶仍是英国人最常喝的茶，就像早晨喝咖啡搭配红茶一样，已成为生活的一部分。