下午茶叫这个名字是因为英国人一般在下午四点到五点喝茶吃点心。这个习惯最早是维多利亚时代贵族为了社交而形成的。他们觉得下午三点到五点这个时间段既不影响正餐也不算太晚，适合大家聚在一起喝茶聊天。

工业革命后工厂时间固定大家下班后没时间吃饭。1840年英国茶叶价格下降到每磅两先令时，普通家庭也能常喝下午茶了。数据显示19世纪中期英国下午茶消费量增长300%，到1900年已经有85%的家庭每周喝三次下午茶。现在英国每年下午茶消费超过20亿英镑，平均每人每年喝掉6公斤茶叶。这个习惯传到中国后变成"茶歇"，但英国人还是坚持叫下午茶。因为下午茶不仅是喝茶时间，更是传承了社交礼仪和家庭温馨的传统。

（模拟效果）

下午茶起源可以追溯到1840年维多利亚时代贵族社交需求。工业革命后工厂时间固定大家下班后没时间吃饭。1840年茶叶价格下降到每磅两先令普通家庭也能常喝。数据显示19世纪中期消费量增长300%到1900年85%家庭每周喝三次。现在每年消费超20亿英镑每人每年喝6公斤茶叶。这个习惯传到中国变成茶歇但英国人坚持叫下午茶。下午茶不仅是喝茶时间更是传承了社交礼仪和家庭温馨的传统。