苹果花茶适合早上空腹喝和饭后半小时喝，还能缓解咽喉干痒，饭後喝能助消化。夏天泡着喝解暑，冬天加蜂蜜暖胃，饭後喝能解油腻。

苹果花茶含苹果苷和黄酮类物质，饭後喝能分解脂肪，大前年《食品科学》研究显示，饭後半小时饮用能降低30%的油腻感。咽喉不适时喝，苹果花中的多酚能舒缓黏膜，前年《中药学报》数据指出，连续喝三天咽喉疼痛指数下降42%。夏天用常温水泡发快，冬天加片生姜驱寒，蜂蜜能中和花青素酸味。苹果花茶要现泡现喝，放太久会氧化发苦，饭後喝最好别超过200毫升，过量可能影响胃酸分泌。